Agriturismo in Franciacorta, la terra del vino

Agriturismo Alberelle è una vecchia cascina tipica lombarda sapientemente ristrutturata situata nel cuore della Franciacorta, la famosa terra del vino, ed è circondata da un caratteristico vigneto. Al suo interno potete trovare un ristorante rustico e allo stesso tempo raffinato, ma soprattutto accogliente con una varia proposta gastronomica che privilegia i piatti della tradizione bresciana.

Il nostro menù

I piatti possono variare in base alla disponibilità delle materie prime e alla loro stagionalità.
Siamo a vostra disposizione per raccontarvi tutti i nostri piatti.

ANTIPASTI

Degustazione Alberelle
Sottile di magatello marinato e affumicato con gocce di funghi e olio al prezzemolo
Rocher di manzo con granella di nocciole e maionese al timo
Strudel di verza e pancetta croccante
Patata al cartoccio con panna leggermente acida e scaglie di bazena
Sorpresa dello chef

Selezione di salumi e formaggi
Con marmellate fatte in casa

PRIMI PIATTI

Risotto dello chef
Per due persone · Tempo di attesa: 18 minuti
Tagliatelle al ragù di cortile
Paccheri con salsiccia al Curtefranca rosso e pomodorini confit
Pappardella al salmì di lepre
Gnocchetti di patate con burro, maggiorana e crema ai tre peperoni

SECONDI PIATTI

Manzo all’olio, piatto DE.CO. di Rovato
Coniglio disossato con tipico ripieno bresciano
Stracotto d’asino
Hamburger Gourmet Alberelle
200 g di carne di manzo, formaggio Stanga, bacon, cipolla caramellata, uovo all’occhio di bue, insalata e pomodoro
Costolette d’agnello al forno con panure alle erbette

DALLA GRIGLIA

Fiorentina
Tagliata di manzo
Filetto alla griglia

CONTORNI

Tutti i secondi piatti e le proposte dalla griglia sono accompagnati dal contorno.
Contorni di verdura extra

Apertura ristorante

Lunedì, Martedì, Mercoledì, Giovedì: chiuso
Venerdì, Sabato: aperto pranzo e cena
Domenica: aperto a pranzo

Pic Pic Pic Pic Pic
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Tripadvisor

  • Un posto magico immerso nel verde

    Conosco Agriturismo Alberelle da molto tempo. L'ambiente è fantastico, una vecchia cascina immersa nel verde dei vigneti. Cucina semplice ma allo stesso tempo raffinata, come essere a casa! Atmosfera sempre amichevole e rilassante, consiglio a tutti!

    Andrea Mazza
    Gussago, Italy

  • Pranzo di passaggio

    Di ritorno da un weekend in Romagna, abbiamo scelto casualmente questo agriturismo, che di agriturismo di chi vuol spendere poco non ha nulla... Piatti raffinati, cucina curata, con ottimo servizio, ottimo vino bollicine e posto proprio molto carino. Quindi se volete abbuffarvi e scoppiare non credo che sia il posto giusto, questo è un signor ristorante travestito da agriturismo... Ci torneremo sicuramente...

    Claudio N
    Bergamo, Italy

  • Ottimo pranzo e ottimo vino

    Agriturismo molto accogliente in Franciacorta, ottima la cucina incentrata quasi tutta sulle delizie del territorio. Ottima anche la selezione dei vini di produzione loro, da non perdere.

    obina77
    Soliera, Italy